3 store løg
5 fed hvidløg
olivenolie
3 spk paprika
1 ds kidneybønner eller blandede bønner
1,5 liter grøntsagsbouillon
1 kop majs
3 mellemstore tomater
friske chilier efter smag (giv den gas!!!)
salt
Skær løg i tern og pres hvidløg - svits i olivenolie/paprika.
Hæld bouillon ved.
Hak tomater og chili og tilsæt sammen med øvrige ingredienser.
Koges 45 minutter under låg.
Lav gerne dagen i forvejen, da suppen kun bliver bedre af at trække!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar